Rouleau de printemps

Bon, ça y est, je me lance.

A force d'aller sur le blog de bricoleuses qui cuisinent en plus!!, je me suis dis: pourquoi pas moi???

Sur mon blog préféré, celui de Ciloubidouille, j'ai vu une recette qui m'a fait craqué, pas trop compliqué et que j'adoooore. les rouleaux de printemps.

D'abord, la bonne nouvelle, c'est qu'il s'est ouvert un magasin de nourriture chinoise à Montpellier (PARIS STORE) et que j'y ai trouvé tous les ingrédients dont j'avais besoin:

IL y a : galettes de riz, germes de soja, vermicelles de riz, crevettes surgelées, salade et menthe (du jardin).

Tout d'abord, il faut laver et couper la salade en tout petit morceaux et laver la menthe et le soja.

Ensuite, faire bouillir un petit peu (10 min) les vermicelles de riz et les crevettes.

Attention, j'ai pas beaucoup de crevettes et de vermicelles mais c'est parceque je veux faire que 3 rouleaux!!

Puis j'ai mis un peu d'eau chaude dans un grand plat pour ramollir les galettes de riz.

Bon les ingrédients sont tous prêts, maintenant on "fabrique" le rouleau.

Mise en place:

Sur une galette de riz humide, un peu de salade, un peu de soja, des vermicelles, des feuilles de menthe et les crevettes, puis on replie la galette pour former le rouleau.

Bon sans vous mentir le premier était pas terrible, mais les 2 autres c'était pas mal, et surtout c'était bon!!!!!!!!!